Journée mondiale du chocolat

journée mondiale du chocolat

Journée mondiale du chocolat à Saintes.

La Journée mondiale du chocolat se fête tous les 1er octobre depuis 5 ans pour rendre hommage au travail de tous les planteurs de cacao.

Et pour l’occasion la chocolaterie artisanale « La Chocolat’hier à Saintes » vous invite cette semaine à célébrer « le chocolat ».

En effet, de nombreuses animations et démonstrations autour du chocolat sont prévues avec un accès libre et Gratuit.

Toutefois, une participation sera demandée pour les ateliers.

Pour tous les gourmands et gourmandes, voici le programme des 3 journées prévues autour du chocolat :

Mardi 1er Octobre :

  • 14 h Conférence sur le chocolat, suivi d’une dégustation de 4 grands crus de chocolat d’origine commentée
  • 15 h Démonstration fabrication de chocolat
  • 16 h Goûter + Atelier Décoration, décorez et emportez votre chocolat
  • 17 h Atelier découverte et dégustation avec le mariage fou du chocolat et du fromage

Jeudi 3 octobre :

  • 9h30 Atelier cours de Chocolat Niveau 1, avec Marjorie. 2h d’atelier, sur réservation. (pas d’accès libre)
    Au sein d’un groupe de 4 personnes maxi, vous découvrez la fabrication du chocolat.                      Vos réalisations : un bonhomme décoré, une tablette fourrée praliné croustillant, et un sachet de mendiants.                                                                                                                                                           47€ / par personne, 3 places disponible

Samedi 5 octobre :

  • 9 h le P’tit déj’ Boissons Chaudes et gâteaux au chocolat (Thé et café ??)
  • 10 h Démonstration fabrication de chocolat
  • 11 h Atelier Décoration, décorez et emportez votre chocolat
  • 14 h 2 ateliers : Préparez vos masques beauté à base de chocolat, avec Nini Chewie et Loomi et Faites votre tablette personnalisée
  • 15 h Atelier / Démonstration Cuisine Pâtisserie chocolat
  • 16 h Goûter des enfants
  • 17 h 2 animations Contes sur le chocolat pour les enfants et Conférence sur la découverte du cacao
  • 18 h Atelier démonstration, avec fabrication d’un savon à base de cacao en collaboration avec Amélie Bouet de Savon en Bullant
  • 19 h Dégustation accord Spiritueux et Chocolat avec Bruno Saintes Breuvage

Finalement, on connait tous les bienfaits du chocolat, et grâce à La Chocolat’hier vous allez toutes et tous vous faire plaisir à travers ces animations.

Un bon plan Saintes à consommer sans modération en famille ou entre amis.

 

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